コンセプト

「レッドハバネロを酵素で熟成させる」というコンセプトのもと 防腐剤・保存料無添加なうえ 水も加えず、原材料を発酵・熟成させたペースト状の植物発酵食品です。
日本九州産で育てられたハバネロは、丹念に加工工程を行い 植物性原材料からフルーティな香りの「舌を痺れさせる」激辛酵素ハバネロドラゴンが完成しました。
初めて口にすると、しびれるような辛さが襲ってきます。
しかし、激辛酵素ハバネロドラゴンは、辛いとわかっているのに、また欲しくなります。はじめは一滴でも徐々にその量は増しハバドラの虜になったお客様もいらっしゃいます。

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